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白酒存藏過程中要盡量減少不必要的挪動、晃動等行為
在白酒存藏過程中也要盡量減少不必要的挪動、晃動等行為。因?yàn)榛蝿釉谝欢ǔ潭壬弦矔绊懢企w變化。避免出現(xiàn)“跑酒”狀況，濃香型白酒加盟條件，重要的就是確保瓶口密封狀態(tài)。常見的密封材料就是熱縮膜、生料帶或者保鮮膜。熱縮膜看起來美觀，天津濃香型白酒加盟，不會影響酒的品相，并且防潮效果也好，但缺點(diǎn)就是比較容易老化，需要經(jīng)常替換，另外要用到熱縮進(jìn)行封口，也比較麻煩。
黃酒與料酒區(qū)別就是
料酒本質(zhì)上也屬于黃酒，它是用30%～50%的黃酒做原料，另外再加入花椒、丁香、*、大料、桂皮、姜、等香料和調(diào)味料配制而成。料酒中的酒精可以溶解菜肴中的腥膻物質(zhì)，從而達(dá)到去腥除膻的作用，不過它的酒精含量在15%以下，濃度較低，但酯類含量高，富含氨基酸，因此香味濃郁，濃香型白酒加盟費(fèi)用，加入菜肴中有增香作用。
綜上而言，黃酒與料酒區(qū)別就是，黃酒是飲用酒，而料酒中因?yàn)楹械日{(diào)味料，并不適合直接飲用。不過，黃酒同樣可以用作烹飪調(diào)味，也能夠達(dá)到去腥效果，但是黃酒的增香效果較之于料酒會弱一些。
白酒儲存多少年口感佳，其實(shí)并沒有一個(gè)一定的，而是要根據(jù)不同的情況來區(qū)分。濃香型白酒存放時(shí)間一定比醬香短，一般而言是在出廠3年以后是佳時(shí)間，濃香型白酒加盟品牌，3年以后的濃香型白酒會失去濃香，沒了正兒八經(jīng)的濃烈。
白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃愈香醇。們把儲藏達(dá)20年的好酒比作液體黃金。不過，收藏白酒不像收藏葡萄酒一樣要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞，斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時(shí)間長了可增加酒的香氣;不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。收藏白酒也一樣，關(guān)鍵就是防止“跑酒”。網(wǎng)上能看到很多對藏酒密封的方法，下面這種是用得多，也方便的。
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