閩侯碳烤全羊-碳烤全羊定制-福州源古燒烤(推薦商家)
豬肉:必須烹至全熟才可食用,閩侯碳烤全羊,應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會(huì)太干澀。牛肉:可選擇牛肋排骨,碳烤全羊定制,鮮嫩而又韌性;牛肩肉是*利于烤熟的嫩肉,牛肉不宜烤至全熟食用,會(huì)*肉質(zhì)的鮮嫩。雞肉:任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下,碳烤全羊配送,再撒些淀粉,會(huì)使肉質(zhì)更鮮嫩。另外還有半加工的雞翅、雞柳、雞胗等也是燒烤架上的明星。
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