遼寧官方還原型抗壞血酸試劑盒 誠信互利 蘇州格銳思生物科技供應(yīng)

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纖維素酶是能將纖維素水解的酶的統(tǒng)稱，是一類復(fù)雜的多酶體系，根據(jù)其催化反應(yīng)的功能不同可分為：內(nèi)切葡聚糖酶(ec3. 2. 1. 4)、外切葡聚糖酶 (ec3. 2. 1. 91 )又稱纖維二糖水解酶(cellobiohydrolase，cbh)[1]和 β-葡萄糖苷酶(ec3. 2. 1. 21)又稱（纖維二糖酶）[2]。它們協(xié)同作用于纖維素使其徹底降解為葡萄糖。
內(nèi)切葡聚糖酶主要作用于纖維素的非結(jié)晶區(qū)，將纖維素長鏈降解為小分子纖維素或寡糖鏈；
外切葡聚糖酶又稱作纖維二糖水解酶(cellobiohydrolase，cbh)，與內(nèi)切葡聚糖酶協(xié)同作用并負責降解纖維素的結(jié)晶區(qū)，將纖維素鏈剝離并水解β-1，4-糖苷鍵釋放纖維二糖
β-葡萄糖苷酶不直接作用于纖維素，主要是將內(nèi)切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶作用產(chǎn)生的寡糖鏈和纖維二糖水解為葡萄糖。
簡單概括：
纖維素酶≈內(nèi)切葡聚糖酶(ec3. 2. 1. 4) 外切葡聚糖酶 (ec3. 2. 1. 91 ) β-葡萄糖苷酶(ec3. 2. 1. 21)。
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