枝江烘干-億能干燥設(shè)備(在線咨詢)-辣椒烘干設(shè)備
果脯加工生產(chǎn)過程,除了熬煮工藝以外,**的當(dāng)屬果實烘干。新鮮水果從枝頭采摘后,經(jīng)過簡單的去萼、去蒂、去核、切片之后就進(jìn)行干燥處理,在干燥過程中需要盡量保持水果原風(fēng)味和適當(dāng)?shù)拇笮⌒螤?。?jīng)過浸泡、熬煮之后撈出的果干,仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒溫中干燥約1小時左右,烘干好的果脯軟硬適度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度適中。
傳統(tǒng)的果蔬曬干方式,受天氣因素影響較大,存在霉變或晾曬不均勻的問題,在曬干過程中*易發(fā)生二次污染,辣椒烘干設(shè)備,而且晾曬場地和設(shè)備受到多重限制。毋庸置疑,傳統(tǒng)的曬干處理已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)的需求了,烘干機(jī)、烘干房應(yīng)運而生。相比傳統(tǒng)晾曬方式,“機(jī)器烘干法”不僅耗時短、省人力、節(jié)成本,且烘制出的果蔬潤色均勻,枝江烘干,外表光亮,干凈衛(wèi)生,味道也格外香甜。
當(dāng)前,我國不少果脯、果干生產(chǎn)企業(yè)都在使用果蔬烘干設(shè)備,但是也面臨著一些問題。例如,如何解決不同產(chǎn)品分類烘干,如何減少烘干中的營養(yǎng)流失,*烘干機(jī),如何讓烘干設(shè)備更加低耗、環(huán)保等,這些問題都需要干燥設(shè)備行業(yè)共同努力。在果脯、果干領(lǐng)“鮮”休閑食品的市場環(huán)境下,烘干設(shè)備的建設(shè)研發(fā)大有可為,而且,市場需求也將值得期待。
選購熱風(fēng)循環(huán)烘干箱的要素:
首先是材料。在所有的干燥設(shè)備中,生產(chǎn)材料的選擇是直接反應(yīng)購買價格高低的主要因素。不同的材料,價格往往相差很大。不銹鋼、鐵板、鍍鋅板,包括不同種類的不銹鋼,這些都有價格差別的。
其次看大小,也是對生產(chǎn)能力的比較。從外觀上來說,體積越大,生產(chǎn)能力會越強,購買成本也越高。生產(chǎn)能力的大小由眾多因素構(gòu)成,如:電熱功率大小、生產(chǎn)物料的特點、生產(chǎn)較大空間。一般只要看烘箱的小車數(shù)量,每輛小車可放10個烘盤,南瓜烘干機(jī),計算出需要的生產(chǎn)大小,從而選擇合適的烘箱。
然后看烘箱的結(jié)構(gòu)類型。烘箱的送風(fēng)方式分為水平送風(fēng)和垂直送風(fēng)兩種,可根據(jù)物料的特點選擇合適的結(jié)構(gòu)。*后就是烘箱物料的類型。物料的類型決定了烘箱的結(jié)構(gòu)和特性,例如,物料為粉狀的,不可使用熱風(fēng)循環(huán)烘箱,可采用真空干燥箱系列。
帶式干燥設(shè)備是我公司選用合理的運行參數(shù),很好地解決了烘干系統(tǒng)的三大要素“執(zhí)、料、風(fēng)”的平衡問題,從而*大地提高烘干機(jī)的熱效率,大幅度提高產(chǎn)量,降低能耗。使得食品出倉時已經(jīng)干燥并冷卻,后面配備了粉碎裝置。通過這種設(shè)備進(jìn)行干燥的食品,
品牌化競爭趨勢明朗、品牌集中度向大型制造企業(yè)傾斜特征顯現(xiàn)。從產(chǎn)品形態(tài)來看,客戶需求從單個烘干機(jī)械發(fā)展到配套烘干設(shè)備,再到烘干儲運一體化成套烘干工程。自主開發(fā)的輔助工程,包含濕入料斗、濕谷倉、提升機(jī)、鏈運機(jī)等設(shè)備,一整套解決方案讓用戶使用更方便、經(jīng)濟(jì)效益更高。隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快,更多的跨國公司將把目標(biāo)轉(zhuǎn)移到中國市場。
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