江蘇一串烤面筋的成本-閆太有面筋串(在線咨詢)

一般，烤面筋加盟分為大串和小串兩種，大串4元，小串3元，成本只有幾毛錢，在開(kāi)店前期，需要為自己的店鋪打基礎(chǔ)，一天50串就能日盈利120左右，在開(kāi)店后期，當(dāng)?shù)厝藢?duì)店鋪熟識(shí)度提高，據(jù)所在城市消費(fèi)人群不同，可以達(dá)到100~200串的日銷，日銷售額在200~500左右，純利潤(rùn)達(dá)到150~450，所以，小生意不怕做不好，就怕不好好做?？久娼钤牧喜扇。善访牢犊煽?，味美價(jià)廉，是大多數(shù)人茶余飯后，朋友聚會(huì)的小零食，在總部的推廣下，烤面筋加盟愈加火爆?？久娼钍悄信仙?，春秋四季皆宜的小食品，烤面筋一天掙多少錢，看你付出了多少努力，還取決于店鋪開(kāi)設(shè)的地方人群?？久娼罴用耸悄阕鲂∩獾暮眠x擇，成本小，盈利好，經(jīng)驗(yàn)需求少。
秦椒粉（細(xì)的面）400-500克（越多越紅越粘稠），蒜粉50克，黑胡椒粉50克，雞精75克，味精70克，鹽30克，綿白糖30克，以上料裝入不銹鋼容器內(nèi)備用資料2:色拉油；2000克，鮮雞油600克，熟白芝麻200克，孜然粉100克，六禾谷牌一滴香18克，3a香料15克
香粒50克，孜然粒70克，六禾谷牌-滴香10克
撒料：熟花生粉150克，熟芝麻粒50克，熟粉100克，孜然粉半碎150克，香粉50克，大蒜粉40克，洋蔥粉20克，香蔥粉15克，香菜籽粉15克，黑胡椒粉20克，雞粉50克，以上資料拌勻即可
面筋：鹽20克，雞精60克，雞粉60克，水1000
制造：用兩根筷子中心夾住切好的長(zhǎng)條面筋一端，然后轉(zhuǎn)動(dòng)筷子卷起，成圓柱型，鍋里加水，燒至90度左右，放入卷好的面筋，燒至面筋*起后在煮15分鐘左右，期間要隔幾分鐘拌和一次，防止粘連，煮好后撈出涼水里泡至涼透，然后用切花機(jī)切完花后穿起即可。一串烤面筋的成本
我們平常在吃面筋:烤面筋醬料的時(shí)候，不僅要用到辣椒油，還需要用到面筋教您:烤面筋醬料撒料。拿出一個(gè)容器，在容器里面倒入一些大豆粉，花生粉，一串烤面筋的成本，熟芝麻粉，味精，雞粉，香粉，鮮香粉攪拌一下，我們的教您:烤面筋醬料材料都做好了。這個(gè)只要佐料準(zhǔn)備的齊全，就可以做出好吃的撒料了。接下來(lái)我們需要做的是孜然粉，教您:烤面筋醬料的孜然粉跟我們平常買的是不一樣的。拿出一個(gè)容器，在里面放入孜然，雞精，味精，桂皮，*，花椒，白胡椒，麻辣鮮搗碎，一直到這些全部變?yōu)榉蹱顬橹埂＿@樣我們的孜然粉就做好了，教您:烤面筋醬料的孜然粉是自己調(diào)制出來(lái)的，可不是直接撒上孜然粉就可以了。
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